רכיבי תזונה וצמחי מרפא טלומרים, קובי עזרא

תיאוריות רבות מנסות להסביר מדוע אנחנו מזדקנים, ואחת המפורסמות טוענת שחשודים עיקריים הם הטלומרים שבקצה ה-DNA שלנו. מהמילים היווניות telos (קצה) ו-meros (חלק), כלומר "החלק שבקצה".

אז, אילו חומרי תזונה וצמחי מרפא יכולים לשפר את הטלומרים? שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. 

טלומרים הם רצפים חוזרים בקצות הכרומוזומים שתפקידם לשמור על שלמות החומר התורשתי. הם  מבטיחים שהתא לא יאבד מידע גנטי חשוב. יש לומר שהתהליך נוצר בכל חלוקה, עד שהטלומרים מתקצרים יותר מדי ואינם מסוגלים להגן על החומר התורשתי.

אורך הטלומרים הוא סמן להזדקנות ביולוגית, וחוסר תפקוד של הטלומרים קשור לתסמונות הקשורות לגיל. שחיקת טלומרים הוכחה כמואצת ע"י מתח חמצוני ודלקת. אורך הטלומרים הוכח כקשור חיובי למצב תזונתי במחקר מדעי של בני אדם ובעלי חיים[1]. 

בהתבסס על המחקר, מספר חומרי תזונה וצמחי מרפא הם העלי פוטנציאל לשיפור איכות הטלומרים:

חומרים מזינים מרכזיים הם כמו: 

חומצות שומן אומגה 3: נמצא בדגים שומניים, זרעי פשתן, זרעי צ'יה ואגוזי מלך. רמות גבוהות יותר של אומגה 3 קשורות לקיצור טלומרים איטי יותר[2].

נוגדי חמצון במיוחד ויטמינים C ו-E. פירות הדר הם מקורות טובים לויטמין C, בעוד ויטמין E נמצא בירוק עלים, דגנים ושמן זית[2][3].

ויטמיני B: במיוחד פולאט, התורם לסינתזה ותיקון DNA. ירקות ירוקים עלים הם מקורות טובים[3].

סיבים מסיסים ובלתי מסיסים, המצויים במזונות כמו שיבולת שועל ועדשים, עשויים לסייע במניעת תנגודת לאינסולין הקשורה לבריאות הטלומרים[3].

ויטמין D קשור באורך טלומרים ארוך יותר[1][2].

מינרלים כמו: מגנזיום, ברזל, נחושת ואבץ הראו קשרים חיוביים עם אורך הטלומרים[1].

תמצית ציפורני חתול (cat's claw) הראה יכולת במחקרי פיילוט קליניים לשיפור אורך הטלומרים[3].

תמצית שורש אסטרגלוס עשויה לסייע בהפעלת טלומראז, האנזים האחראי על שמירה על אורך הטלומרים[3].

תמצית זרעי גדילן מצוי (Milk thistle) ותמצית ג'ינסנג קוריאני הם עוד מפעילים טלומראז פוטנציאלים[3].

הרגלי תזונה: תזונה ים יכונית, העשירה בפירות, ירקות, דגנים מלאים, דגים שומניים וחלבונים רזים, נקשרה להשפעות חיוביות על בריאות הטלומרים[1][2].

ויש לציין שהרגלי חיים לא בריאים, כעישון, חוסר פעילות גופנית, סטרס פסיכולוגי, חשיפה לזיהומים ותזונה לא בריאה, יכולים להעלות באופן משמעותי את הלחץ החמצוני ולהאיץ בעקיפין את ההזדקנות, שכן קיצור הטלומרים נגרם גם מלחץ חמצוני [10].

ואם יש לכם שאלו תשאלו אותי כאן בתגובות ובשמחה אשיב. 

מקורות:

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7231592/

[2] https://www.bistromd.com/blogs/nutrition/telomeres-and-nutrition

[3] https://www.healthycell.com/blogs/articles/how-to-lengthen-telomeres-with-10-natural-ingredients

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316700/

[5] https://www.ornish.com/zine/five-foods-that-protect-telomeres/

[6] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831322002174

[7] https://www.mdpi.com/2076-3921/12/12/2086

[8]

 http://www.diet2all.net/%D7%93%D7%A8_%D7%99%D7%A2%D7%A7%D7%91_%D7%A2%D7%96%D7%A8% D7%90

[9] 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10740764/

[10] 

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30760854/